Người chấp cánh cho trái khóm Đồng Din vươn xa

Tự trồng khóm, liên kết với nông dân trồng khóm, lắp dây chuyền chế biến sâu trái khóm, anh Nguyễn Hoàng Chương, sinh năm 1981, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp kinh doanh tổng hợp Đồng Din ở thị trấn Phú Hòa, huyện Phú Hòa đã trở thành “Nông dân Việt Nam xuất sắc 2022”.

Sau 10 năm đi học và làm việc nhiều nơi, năm 2009, anh Nguyễn Hoàng Chương trở lại quê nhà làm nông dân. Làm nông dân nhưng anh Chương quyết không làm theo cách cũ của ông bà, cha mẹ và bà con trồng khóm ở Đông Din vì lợi nhuận rất thấp, giá cả bấp bênh mà quyết tâm tìm lối đi mới cho trái khóm.

Năm 2018, Anh quyết định thành lập HTX Nông nghiệp kinh doanh tổng hợp Đồng Din, nung nấu ý tưởng đầu tư chế biến sâu thu hoạch, nâng cao giá trị trái khóm ở vùng đất này.

Những ngày đầu thành lập, HTX gặp rất nhiều khó khăn, nhất là thiếu vốn để đầu tư trang thiết bị. Bên cạnh xoay sở tìm vốn, anh Chương và các thành viên không ngừng học hỏi, áp dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật hiện đại, đưa quy trình quản lý chất lượng tiên tiến ISO, HACCP vào phục vụ sản xuất.

Hiện nay, các sản phẩm của HTX sản xuất đều có nhãn hiệu, chỉ dẫn truy xuất nguồn gốc, đảm bảo yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm… đáp ứng nhu cầu thị trường, tạo nhiều việc làm và cải thiện kinh tế cho các hộ thành viên.

Qua 4 năm sản xuất kinh doanh, HTX Đồng Din đã chế biến ra nhiều sản phẩm từ khóm theo chuỗi giá trị từ cung cấp cây giống, kỹ thuật trồng, chăm sóc, chế biến, đến tiêu thụ sản phẩm.

Đến nay, HTX Đồng Din đã có 9 sản phẩm từ cây khóm được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP hạng 3 sao, 4 sao. Những sản phẩm này đang được tiêu thụ tại thị trường trong và ngoài nước, mang lại doanh thu vài tỉ đồng mỗi năm./.

Như Nguyện