Trình diễn cá ngừ đại dương tại phố đi bộ Phan Lưu Thanh, TP Tuy Hòa

Tối qua ngày 9/7, tại phố đi bộ Phan Lưu Thanh, phường 7, TP Tuy Hòa, UBND TP Tuy Hòa đã vận động doanh nghiệp tham gia tổ chức trình diễn các món ăn mang hương vị đặc trương của miền biển được chế biến từ cá ngừ đại dương.

Theo đó, với nguyên liệu tự nhiên, tươi sống được lấy từ con cá ngừ đại dương, nặng gần 50 kg, các đầu bếp tài hoa đã chế biến được nhiều món ăn khác nhau như: cá ngừ sasumi, cá ngừ lúc lắc, cá ngừ nấu mẵn... mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực vùng biển Phú Yên, thu hút được nhiều du khách và người dân thưởng thức.

Được biết, trong thời gian tới, việc mổ và chế biến cá ngừ, giới thiệu các món ăn đặc trưng vùng miền để phục vụ du khách sẽ được duy trì mỗi tháng 1 lần tại phố đi bộ Phan Lưu Thanh, phường 7, TP Tuy Hòa./.

Như Nguyện