Thanh niên khởi nghiệp chung tay xây dựng nông thôn mới

Tốt nghiệp trung cấp điện, sau thời gian làm thuê ở nhiều nơi nhưng thu nhập không ổn định, chàng trai trẻ Cao Xuân Thảo, xã An Lĩnh, huyện Tuy An quyết định trở về quê nhà lập nghiệp. Với sức trẻ cùng tinh thần nhiệt huyết, không ngại khó, ngại khổ, chàng trai 9X này đã gầy dựng thành công trại nấm thương phẩm, không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn mở ra một hướng đi mới để phát triển kinh tế, góp phần chung tay xây dựng nông thôn mới ở quê nhà.

Cao Xuân Thảo bén duyên với mô hình trồng nấm cũng khá tình cờ khi vô tình xem được một hướng dẫn trồng nấm đăng tải trên mạng. Nhận thấy khí hậu quê nhà mát mẻ, nắng dịu, độ ẩm cao, phù hợp với mô hình trồng nấm, anh nảy sinh ý định trồng thử nghiệm tại nhà. Sau khi tìm hiểu thêm quy trình thực hiện các mô hình trồng nấm thực tế, giữa năm 2020, anh Thảo bắt tay vào mua vật tư, máy móc cần thiết xây dựng nhà trại và 3000 phôi giống, hình thành nên trại nấm bào ngư xám đầu tiên.

Với lợi nhuận thu được, Cao Xuân Thảo quyết định tiếp tục đầu tư để mở rộng thêm trại nấm. Từ một trại nấm ban đầu, đến nay, đã có 13 trại nấm được hình thành và 2 lò tạo phôi. Toàn bộ công đoạn, quy trình từ tạo phôi, sấy tiệt trùng, cấy men, đến chăm sóc, thu hoạch đều được thực hiện đảm bảo. Mỗi trại nấm đều trang bị nhiệt kế theo dõi nhiệt độ và độ ẩm, và có hệ thống phun tưới nước tự động để đảm bảo tỉ lệ đạt cao. Từ 1 phôi giống, nấm bào ngư xám có thể cho thu hoạch liên tục 12 lứa, lứa đầu là sau 2 tháng, các lứa còn lại cách nhau 15 ngày. Sản phẩm nấm sau thu hoạch được tiêu thụ với giá 40.000 - 45.000 đồng/kg, mỗi tháng với khoảng 800 kg nấm thu hoạch được, Cao Xuân Thảo thu về lợi nhuận từ 32 – 36 triệu đồng.

Hiện nay, không chỉ cung cấp sản phẩm nấm thương phẩm, trại nấm của Cao Xuân Thảo còn là địa điểm cung cấp phôi giống đảm bảo chất lượng cho nhiều cơ sở trồng nấm khác. Thời gian qua, anh cũng tích cực hướng dẫn quy trình thực hiện cho nhiều thanh niên trẻ trên địa bàn để nhân rộng mô hình kinh tế hiệu quả này.

Thành công với mô hình khởi nghiệp, Cao Xuân Thảo đang ấp ủ nhiều dự định trong tương lai như xây dựng khang trang phân xưởng; đăng ký thương hiệu, đẩy mạnh quảng bá để sản phẩm được nhiều người biết đến, đồng thời mở rộng phát triển thêm một số loại nấm được ưa chuộng trên thị trường,... góp phần tạo dựng hướng đi mới trong phát triển kinh tế ở địa phương./.

Hồng Thủy – Đức Hưng